STEP 1

Tritare grossolanamente con le mani i biscotti e unirli al burro sciolto precedentemente al microonde o a bagnomaria. Dopo averli mescolati adagiarli uniformemente nella tortiera e metterli in frigo per tutta la durata della preparazione.

STEP 2

Mettere i fogli di gelatina in acqua fredda per farli ammorbidire. Unire in una ciotola capiente la Philadelphia con lo zucchero e la vanillina. Montare con una frusta 140gr di panna e unirli con le gocce di cioccolato al formaggio.

STEP 3

Mettere 30 gr di panna e i fogli di gelatina in un pentolino su fuoco basso fino a che non si sia sciolta completamente. Lasciar intiepidire e unire al resto del composto mescolando energicamente.

STEP 4

Versare tutto nella tortiera, con già la base di biscotti, livellando uniformemente con una spatola. Mettere in frigo per 6/8ore.

STEP 5

Sciogliere al microonde o a bagnomaria la Nutella e versarla sulla cheesecake ormai quasi pronta. Decorare a piacere con granella di nocciole e mettere in frigo per almeno un'altra ora. La vostra cheesecake è pronta😎