STEP 1

Tritare i biscotti e mescolare con il burro fuso. Trasferire il composto in una tortiera

STEP 2

In un ciotola montate la panna a neve ferma. Unite il formaggio spalmabile e montate ancora. Unite lo yogurt al limone il succo di un limone e lo zucchero.

STEP 3

Sciogliere la gelatina in 2 cucchiai di acqua e amalgamare il tutto. Versate la crema sulla base di biscotti e livellatela con una spatola. Mettete in frigorifero per 3 ore o una sola ora in freezer

STEP 4

Per la copertura miscelate, in un pentolino, lo zucchero e l’amido di mais. Aggiungete il succo di limone e quello d’arancia. Mescolate per bene, fino a sciogliere l’amido. Portate sul fuoco e, mescolando continuamente, fate addensare.

STEP 5

Versate la gelatina ancora calda sulla torta solidificata e distribuitela per bene con una spatola