Cheesecake al limone
Cheesecake al limone
Tempo totale 4 ore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
12
- PER LA BASE E LA CREMA
Panna200 ml
Gelatina4 g
Burro125 g
Mascarpone250 g
Yogurt al limone250 g
Zucchero a velo40 g
- PER LA GELEE AL LIMONE
Acqua150 ml
- PER DECORARE
Limone a sottili1 fetta
Procedimento
STEP 1
Mettere in ammollo i fogli di gelatina in acqua
STEP 2
Scaldare circa 10/20ml di panna liquida e mettere i fogli di gelatina ben strizzati e mescolare a fuoco basso finché non si sciolgono
STEP 3
Far raffreddare prima di aggiungerlo nella farcia
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