STEP 1

Frullare i biscotti, trasferirli in una ciotola e aggiungere il burro fuso.

STEP 2

Foderare di carta forno uno stampo a cerniera da 20 cm, versarvi i biscotti e premerli con un cucchiaio.

STEP 3

Rassodare la base 30 min in frigo.

STEP 4

Scolare la ricotta, aggiungere il formaggio spalmabile, la scorza grattugiata e lo zucchero a velo, mescolare con una frusta.

STEP 5

Versare i formaggi sulla base, livellare la superficie con una spatola e far rassodare per 2 ore in frigo.

STEP 6

Guarnire con i frutti di bosco.