Krumiri al farro senza lattosio
Krumiri al farro senza lattosio
Introduzione
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Ingredienti
Miele1 cucchiaio
Vaniglia estratto alcolico1 cucchiaio
Latte di mandorla100 g
Farina di farro430 g
Procedimento
STEP 1
Utilizzando una planetaria con la foglia o un frullino munito di fruste, lavorare la margarina ammorbidita, aggiungendo lo zucchero, la scorza di limone, l’estratto di vaniglia e il miele.
STEP 2
Unire poco alla volta l’uovo, miscelato al latte freddo e al tuorlo
STEP 3
Aggiungere la farina e il lievito. Mescolare fino ad incorporare per bene la farina.
STEP 4
Formare i krumiri utilizzando una sac à poche o l’apposita siringa.
STEP 5
Fare cuocere in forno preriscaldato a 180 gr per 12-15 minuti circa.
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