STEP 1

Tritate i biscotti e mescolateli al burro fuso. A questo punto prendere lo stampo ed applicare il composto alla base per poi riporlo in frigorifero.

STEP 2

Montate la panna assieme allo zucchero a velo. Aggiungete poi il Philadelphia, il succo del limone e la sua scorza. Mescolate quindi con fruste elettriche per fare amalgamare il tutto.

STEP 3

In una ciotola versate 250 grammi della crema cheesecake e setacciate al suo interno i mirtilli frullati assieme a due cucchiai di panna. Mescolate quindi il composto fino a quando non otterrete una crema violacea.

STEP 4

Distribuite quindi sulla base della cheesecake precedentemente messa in fresco, il composto chiaro e violaceo a fasi alterne ed una volta terminati i composti decorate il tutto con frutta a piacere.

STEP 5

Riponete la torta in frigo per almeno due ore e poi trascorso il tempo correte a divorare il tutto. Buon appetito.