Cheescake al cucchiaio con composta di mango e pesca o lampone e gelso
Cheescake al cucchiaio con composta di mango e pesca o lampone e gelso
In collaborazione con Le Conserve della Nonna
Introduzione
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Ingredienti
Biscotti al cioccolato fondente100Ā g
Burro20Ā g
Yogurt greco100Ā g
Panna fresca100Ā ml
Zucchero1Ā cucchiaino
Composta mango e pesca & Composta lampone e gelso Le Conserve della Nonnaq.b.
Procedimento
STEP 1
Tritate i biscotti con un mixer, aggiungete il burro fuso, mescolate con una spatola e fate le porzioni direttamente nei bicchieri senza compattare la base.
STEP 2
Montate la panna con lo zucchero (io lo faccio direttamente con il frullatore a immersione). Lavorate con le fruste il formaggio spalmabile con lo yogurt, aggiungete la panna montata e mescolate delicatamente con una spatola. Fate le porzioni direttamente nei bicchieri e fate riposare in frigo per 30 minuti.
STEP 3
Tirate i bicchieri fuori dal frigo qualche minuto prima di servire, aggiungete la composta de Le Conserve della Nonna che preferite e guarnite con una fogliolina di menta.
Lo chef consiglia:
Io ho fatto su sobbollire qualche minuto la composta lampone e gelso per addensarla, ma sentitevi liberi di usarla direttamente dal barattolo!
ingrediente consigliato
Composta mango e pesca & Composta lampone e gelso Le Conserve della Nonna
Nuove composte di frutta, dai gusti inediti e innovativi. Realizzate con tanta frutta e dolcificate con solo zuccheri della frutta. Texture a pezzettoni.
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Mejo faccia roscia che panza moscia! Tutti piatti fatti in casa da un marchigiano con 3 regole: āš¼sapore āš¼ colore š¤š¼ semplicitĆ
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