Ricetta Biscotti al cacao con composta di Lamponi e Gelso Le Conserve della Nonna di giadaconti

Biscotti al cacao con composta di Lamponi e Gelso Le Conserve della Nonna

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Biscotti al cacao con composta di Lamponi e Gelso Le Conserve della Nonna

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Le Conserve della Nonna

Introduzione

🍫🍇🍪 Hai mai sognato di volare su una nuvola di cioccolato con una carica di fruttosità? Beh, questi biscotti al cacao senza glutine glitine con ripieno di composta di Lampone e Gelso Le Conserve della Nonna ti faranno sentire proprio così! 😋

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Su un piano da lavoro o in una terrina setaccia la farina. Al centro del mucchio metti zucchero, cacao amaro, uovo, vanillina, sale, burro a pezzettini e, per ultimo, il lievito.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Biscotti al cacao con composta di Lamponi e Gelso Le Conserve della Nonna

STEP 2

Impasta rapidamente tutti gli ingredienti con le mani, fino ad ottenere un composto liscio. Lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Biscotti al cacao con composta di Lamponi e Gelso Le Conserve della Nonna

STEP 3

Stendi l’impasto con un matterello e con uno stampino ricava i biscottini. Io ne ho ottenuti 12.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Biscotti al cacao con composta di Lamponi e Gelso Le Conserve della Nonna

STEP 4

Farcisci il centro di 6 biscottini con Composta Lampone e Gelso Le Conserve della Nonna.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Biscotti al cacao con composta di Lamponi e Gelso Le Conserve della Nonna

STEP 5

Trasferisci su carta forno e cuoci in forno statico a 180° x 12 minuti circa. Una volta pronti lasciali raffreddare e spolvera un po’ di zucchero a velo.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Biscotti al cacao con composta di Lamponi e Gelso Le Conserve della Nonna

STEP 6

Trasferisci su carta forno e cuoci in forno statico a 180° x 12 minuti circa. Una volta pronti lasciali raffreddare e spolvera un po’ di zucchero a velo.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Biscotti al cacao con composta di Lamponi e Gelso Le Conserve della Nonna
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Domande e recensioni

giadaconti
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E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi è allergico o intollerante al glutine. Troverete però anche ricette contenenti glutine ✨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti

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