STEP 1

Affetta la mezza cipolla, il cipollotto e un peperoncino fresco

STEP 2

Metti tutto in frullatore con alcuni pezzetti di orata e mezzo limone

STEP 3

Aggiungi sale, zenzero e ghiaccio e frulla fino a ottenere uno smoothie

STEP 4

Setaccia tutto e aggiungi l'orata tagliata a cubetti al liquido

STEP 5

Lascia marinare per mezz'ora

STEP 6

Servi con cipolla rossa affettata, mais tostato, anacardi, frutto della passione

STEP 7

Aggiungi un trito di menta, prezzemolo e peperoncino