Cenci di carnevale
Cenci di carnevale
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Impastare tutti gli ingredienti prima con una forchetta poi con le mani. Far riposare 30 min in frigo.
STEP 2
Poi stendere sottilmente con un mattarello su un piano infarinato e piegare in due la sfoglia.
STEP 3
Tagliare a rombi e friggere in olio di semi ben caldo a 170 gradi 20 sec per lato spolverizzare con zucchero a velo !
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