Ricetta Cenci di carnevale di lulugargari

Cenci di carnevale

Cenci di carnevale

ricetta di

Introduzione

I cenci toscani!! che molti di voi chiamano, chiacchiere, frappole... ma alla fine che differenza fa?! fatemi sapere voi come li fate !

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Impastare tutti gli ingredienti prima con una forchetta poi con le mani. Far riposare 30 min in frigo.

STEP 2

Poi stendere sottilmente con un mattarello su un piano infarinato e piegare in due la sfoglia.

STEP 3

Tagliare a rombi e friggere in olio di semi ben caldo a 170 gradi 20 sec per lato spolverizzare con zucchero a velo !

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