STEP 1

Puliamo il cavolo facendo attenzione a non rompere le foglie. Laviamo con aqua fredda. Le foglie esterne le sbollentiamo 3/4 min e mettiamo daparte. Mettiamo a bagno il pane, strizziamo e mettiamo da parte.

STEP 2

Tritiamo la cipolla e via in padella ♨️con un giro d’olio, aggiungiamo il macinato e facciamo insaporire con del pepe e salsa di soia. Aggiungiamo le foglie interne tagliate a listarelle e cuociamo a fiamma bassa ♨️ per 5 min.

STEP 3

Una volta intiepidito aggiungiamo il pane ed il formaggio e mescoliamo bene. Questo sarà il ripieno che con un cucchiaio andiamo a mettere al centro delle foglie di verza sbollentate.

STEP 4

Chiudiamo a pacchetto e adagiamo su di una pirofila. Via in forno, coperti, a 180* per 30 min.

STEP 5

Sforniamo e mangiamo caldi.