Cavolo pastellato alla birra
Cavolo pastellato alla birra
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
farina200 g
birra chiara150 ml
uovo1
sale5 g
olio per friggereq.b.
cavolo bianco300 g
Procedimento
STEP 1
Preparare la pastella con uovo farina birra e del sale lavorare con una frusta in un contenitore lasciar riposare in frigo
STEP 2
Lavare bollire il cavolo per 6/7 minuti
STEP 3
Scolare bene padella con olio
STEP 4
Friggere bene , mantenere l olio non superare i 170 gradi
STEP 5
Porli su tovagliolini per assorbire l olio in eccesso salare ed impiattare
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Presente in
Domande e recensioni