Cavolfiore Gratinato
Cavolfiore Gratinato
Introduzione
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Ingredienti
- Cavolfiore Gratinato
Cavolfiore600 g
besciamella500 ml
formaggio Gouda150 g
Grana2 cucchiai
circa pan grattato50 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Noce moscataq.b.
Procedimento
STEP 1
Blollentiamo il Cavolfiore in acqua salata per 3 min., scopamo e trasferiamo in teglia precedentemente oliata e con pangrattato e besciamella, aggiungiamo sale, pepe, noce moscata, olio, formaggio Gouda. Compriamo con besciamella pangrattato
STEP 2
Formaggio Grana, e in forno a 200° per 30 min. Circa.
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r.a.foodandtaste
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