Cavatelli allo scoglio
Cavatelli allo scoglio
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Ingredienti
cavatelli1 kg
misto scoglio (fresco o surgelato)500 g
salsaq.b.
vino bianco1 bicchiere
olio extravergine d'olivaq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
In una ampia padella scaldate un po’ di olio extra vergine di oliva. Lasciateci dorare lo spicchio di aglio
STEP 2
Aggiungete il misto scoglio, la salsalasciate insaporire per qualche minuto. Sfumate con il vino bianco. Fate cuocere per quindici minuti.
STEP 3
Nel frattempo cuocete i cavatelli in abbondante acqua salata.
STEP 4
Scolateli al dente e fateli saltare nel condimento.
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Ciao sono una ragazza che ama cucinare , mi piace sperimentare nuove ricette e soprattutto adoro cucina dolci farciti. Ad ogni ricetta che faccio aggiungo sempre il mio tocco personale. Desidero che ad ogni mio piatto la gente lo mangi con gli occhi.
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