Ricetta Cavatelli di elvira.gengaro

Cavatelli

Cavatelli

Tempo totale
14 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buon Mercoledì

Oggi pasta e fagioli bella azzeccata come si dice a Napoli e buttando i cavatelli .

Buon Venerdì

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Ingredienti

    Cavstelli
  • cipolla e sedanoq.b.

  • cavatelli400 g

  • concentrato1 cucchiaio

  • Sale1 pizzico

  • Acqua200 ml

  • Carote2 

  • fagioli1 barattolo

Procedimento

STEP 1

Prendiamo una padella e aggiungiamo un po’ di olio e mettiamo del misto di soffritto facciamo rosolare,per alcuni minuti.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Cavatelli

STEP 2

Aggiungiamo i fagioli e insaporiamo con il sale e il pepe.Unite la passata di pomodoro,lasciate sobbolire a fuoco dolce per 15 minuti, poi agggiungete un po’ di concentrato di pomodoro allungate con un po’ di acqua.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Cavatelli

STEP 3

E buttiamo i cavatelli stesso nella pentola dei fagioli facciamo cuocere per 12 minuti.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Cavatelli

STEP 4

Quanto la pasta è cotta la pasta è ceci pronta servire calda.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Cavatelli

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Domande e recensioni

elvira.gengaro
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