STEP 1

Mescolate la farina con il lievito ben setacciato e disponete a fontana su una spianatoia. Aggiungete lo zucchero, le uova, la buccia grattugiata dell'arancia, la vaniglia, olio e sale. Impastate con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio. L’impasto deve venire morbido e non troppo appiccicoso. Avvolgete l’impasto in una pellicola e lasciate riposare a temperatura ambiente per circa mezz’ora.

STEP 2

Staccate dall’impasto dei pezzettini e formate delle palline da friggere nell'olio ben caldo. Per quelle al ALCHERMES, dopo fritte passarle nel liquore e poi nello zucchero semolato. Friggendo e assaggiando mi sono accorta che quelle più grande erano vuote dentro, e allora le ho riempite con la Nutella.