STEP 1

Mettere in una padella abbondante olio per friggere e portarlo a 160 gradi

STEP 2

Nel frattempo in una ciotola mescolare con le fruste lo yogurt, lo zucchero e l’olio di mais

STEP 3

Aggiungere il latte e seguitare a mescolare

STEP 4

Aggiungere setacciando insieme la farina e il lievito

STEP 5

Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo

STEP 6

Quando l’olio è a temperatura iniziare a versare le palline d’impasto con un dosatore rotondo da 15ml

STEP 7

Poiché l’impasto è morbido, si può attaccare sul fondo, quindi staccare subito con l’aiuto di un cucchiaio

STEP 8

Quando saranno belle dorate tutte intorno, toglierle dall’olio e lasciarle scolare bene si in colino d’acciaio.

STEP 9

Una volta ben asciutte, cospargerle di zucchero a velo e servire