STEP 1

Mischiare

STEP 2

Miscelare le polveri con una frusta. Aggiungere il burro a temperatura ambiente, poi la strega, la buccia di limone e infine le uova. Impastare a mano affinché l'impasto non diventi liscio ed omogeneo. Far riposare per 1 ora coperto con pellicola.

STEP 3

Formare delle striscia arrotondate, tagliare dei pezzi da 12/15 g, arrotolare e friggere in olio caldo a 175 gradi. Scolare, tamponare con carta e passarle subito nello zucchero. Buona ricetta😊