Ricetta Castagnaccio alla mia maniera. di guididavide1989

Castagnaccio alla mia maniera.

Castagnaccio alla mia maniera.

ricetta di

Introduzione

Premetto che non sono un amante dell uvetta, quindi l'ho sostituita con dei datteri...e un pizzico di cannella.

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Setacciare la farina in una ciotola capiente, ed iniziare ad aggiungere l'acqua poco alla volta, e con una frusta amalgamare il tutto, evitando i grumi.

STEP 2

Successivamente aggiungete la frutta secca, e i datteri (lasciandoli un pò da parte insieme ai pinoli per decorare). Aggiungere anche il sale, e continuare a mescolare il tutto.

STEP 3

Oleare bene una teglia dal diametro 32, e versarci il composto all intero, dritto in forno a 195°C per 35 minuti.

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guididavide1989
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