Ricetta Torta Castagnaccio di Andrea_Ricci

Torta Castagnaccio

Torta Castagnaccio

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Torta Castagnaccio

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Procedimento

STEP 1

Battete al coltello le noci e pulite un rametto di rosmarino.

STEP 2

Setacciate totalmente la farina, aggiungete l'acqua ed iniziata ad amalgamare l'impasto con una frusta unendo metà delle noci e dei pinoli oltre al sale.

STEP 3

Prendete una teglia dal diametro di 32 cm ed ungetela con parte dell'olio. A questo punto versate sopra l'impasto ed aggiungete sopra di esso qualche foglio di rosmarino ed i pinoli e le noci rimaste.

STEP 4

A questo punto unite l'olio rimasto versandolo sopra l'impasto ed infornate a 195 gradi per 35 minuti.

Lo chef consiglia:
Nella ricetta originale si aggiungerebbe anche l'uvetta ma in questo caso ho voluto provare una ricetta alternativa.
Andrea_Ricci

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Domande e recensioni

Andrea_Ricci
47 ricette

Tutti noi abbiamo bisogno di credere in qualcosa: io credo che tra poco avrò di nuovo fame 🤤

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