Ricetta #NataleAltaCucina Casetta pan di zenzero di ljubica

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Dolci

#NataleAltaCucina Casetta pan di zenzero

Name: #NataleAltaCucina Casetta pan di zenzero
Total time: 12 h
Yield: 20
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800.00 g farina; 260.00 g zucchero; 300.00 g miele; uovo; 250.00 g burro; 1.00 cc bicarbonato; 0.50 cc noce moscata; 4.00 cc zenzero; 2.00 cc cannella; sale

12h

Media

Casetta biscottata tutta da mangiare... a base di miele, cannella , zenzero e la profumatissima noce moscata.

ljubica

Casetta biscottata tutta da mangiare... a base di miele, cannella , zenzero e la profumatissima noce moscata.

ljubica

Ingredienti

Porzioni

farina

800 g

zucchero

260 g

miele

300 g

uovo

burro

250 g

bicarbonato

1 cc

noce moscata

0.5 cc

zenzero

4 cc

cannella

2 cc

sale

1 pizzico

Procedimento

Immagine dello step: In una ciotola mescolate la farina sieme alle spezie, bicarbonato è il sale. Nel l' altra ciotola lavorate il burro con lo zucchero finché non diventi bello cremoso.Aggiungere l'uovo e il miele. Man mano aggiungere un po di farina con le spezie sempre mescolando. Lavorate l'impasto finché non diventi bello liscio e morbido. Coprite con la pellicola trasparente e lasciate panetto dentro frigo per mezz'ora.

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In una ciotola mescolate la farina sieme alle spezie, bicarbonato è il sale. Nel l' altra ciotola lavorate il burro con lo zucchero finché non diventi bello cremoso.Aggiungere l'uovo e il miele. Man mano aggiungere un po di farina con le spezie sempre mescolando. Lavorate l'impasto finché non diventi bello liscio e morbido. Coprite con la pellicola trasparente e lasciate panetto dentro frigo per mezz'ora.

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Riprendere il panetto dal frigo e stendete lo con l'aiuto di un mattarello sulla spianatoia precedente infarinata. Usate un taglia pasta x ottenere la forma desiderata.Cottura a forno statico 180 °C 10 min

Immagine dello step: Ghiaccia reale : montate albume (30g) assieme alo zucchero(150g) finché non diventi bello fermo. ... colorare con il coloranti alimentari in gel o pure in polvere

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Ghiaccia reale : montate albume (30g) assieme alo zucchero(150g) finché non diventi bello fermo. ... colorare con il coloranti alimentari in gel o pure in polvere

Immagine dello step: Glassa reale 200g zucchero a velo, 5 cucchiai di acqua bollente ... Sciogliere lo zucchero a velo con l'acqua e poi aggiungere coloranti alimentari in gel o pure liquidi

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Glassa reale 200g zucchero a velo, 5 cucchiai di acqua bollente ... Sciogliere lo zucchero a velo con l'acqua e poi aggiungere coloranti alimentari in gel o pure liquidi

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Incollare i pezzi con la ghiaccia reale