STEP 1

In una ciotola capiente versate farina, zucchero, burro freddo a pezzetti, tutte le spezie, il bicarbonato, il sale

STEP 2

Impastate creando una sabbiatura con le mani

STEP 3

Rovesciate sul piano e unite le uova ed il miele

STEP 4

Fate un panetto e conservate in frigo almeno mezzora

STEP 5

Preparate le sagome con la carta, per la facciata ed il retro usate un foglio 21lx26h (nell'altezza c'è anche il tetto), per le parete laterali 2 rettangoli 19lx14,5h, tagliate la porta con un rettangolo 11x8, fate le finestre con dei tagliabiscotti.

STEP 6

Riprendete l'impasto e tagliatelo in 6 parti, stendetelo non tanto spesso, adagiate le sagome di carta e tagliate con un coltello (tagli netti)

STEP 7

Disponete le parti aiutandovi con una paletta per torta su carta da forno in una teglia ben distanziati

STEP 8

Cuocete in forno statico a 180°C per 12 minuti

STEP 9

Lasciate raffreddare

STEP 10

Preparare la ghiaccia montando zucchero a velo, albuni ed il limone

STEP 11

Una volta fredde le parti, decorate le facciate ed il tetto a vostro piacere, lasciate asciugare,

STEP 12

Una volta asciutte unite le pareti e tenetele in piedi aiutandovi con dei bigcchieri, una volta asciutte, unite anche il tetto, lasciate asciugare una notta ed il gioco è fatto! Buon Natale!