STEP 1

Mettere in una pentola il cacao, lo zucchero,il miele, gli aromi, il burro e far fondere il tutto. Far raffreddare.

STEP 2

Setacciate la farina con il lievito in una ciotola, aggiungere le uova e il composto fuso e amalgamare il tutto.

STEP 3

Trasferire l'impasto su un piano di lavoro e lavorarlo con le mani. Coprire con pellicola e far riposare in frigo per una notte.

STEP 4

Riprendere l'impasto e stenderlo con il matterello a 1/2 cm ritagliando le varie forme con gli stampini.

STEP 5

Metterli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180/200° per 15 minuti.

STEP 6

Far raffreddare i biscotti e chiuderli in un contenitore di latta fino a Natale per poi decorarli con la glassa di zucchero