STEP 1

👉🏻 fai un leggero soffritto con aglio e olio, aggiungi le zucchine e il dado ( o il sale) cuoci per circa 20 minuti. A fuoco spento aggiungi il prezzemolo, il basilico e i pinoli , frulla tutto

STEP 2

👉🏻cuoci la pasta al dente saltala brevemente ( proprio 30 secondi) in padella con il pesto di zucchine

STEP 3

👉🏻a fuoco spento aggiungi ancora un po’ di pesto, un goccio di acqua di cottura della pasta e mescola bene

STEP 4

👉🏻impiatta decorando con i datterini basilico fresco e un filo d’olio .

STEP 5

Buon appetito 😋