Carpaccio al sesamo e maionese alla soia
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Ingredienti
Carpaccio80Β fette
Soia salsa1Β cucchiaio
Maionese1Β cucchiaio
Semi di sesamoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evo2Β cucchiaini
Procedimento
STEP 1
Condire le fette di carpaccio con olio sale e pepe
STEP 2
Aggiungere alla maionese 1 cucchiaio di salsa di soia e la buccia grattugiata di mezzo limone
STEP 3
Tostare il sesamo
STEP 4
Servire le fette di carpaccio marinate con la maionese alla soia ed i semi di sesamo tostati
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