Carpaccio di salmone, feta, zucchine e noci
Carpaccio di salmone, feta, zucchine e noci
Introduzione
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SPIEDINI DI ZUCCHINE E FETA
Ingredienti
Salmone affumicato150Β g
zucchina1Β
Burro10Β g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Feta50Β g
Gherigli di nociq.b.
Olio extravergine di oliva2Β cucchiai
Succo di limone1Β
Procedimento
STEP 1
Lava e taglia grossolanamente la zucchina.
STEP 2
Trasferisci i pezzetti in una padella e cuocili con coperchio per 5 minuti a fiamma media con olio extravergine di oliva, burro, sale e pepe.
STEP 3
Nel frattempo disponi su un piatto delle fettine di salmone, aggiungi il succo del limone e un filo dβolio.
STEP 4
Spezzetta al di sopra la feta, le noci tritate e decora con le zucchine al sale, burro e pepe.
STEP 5
Semplice, ma dβeffetto, vero?! π₯°π
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E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi Γ¨ allergico o intollerante al glutine. Troverete perΓ² anche ricette contenenti glutine β¨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti
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