Ricetta Carbonara con zucca di cuoca_percaso

Carbonara con zucca

Carbonara con zucca

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Colesterolo NO

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tagliare la zucca a spicchi,salarli e aggiungere il timo. Mettere in forno prima ventilato.

STEP 2

Terminata la cottura frullare per creare una purea

STEP 3

Riempire la pentola per la pasta. Una volta cotta scolare 1 mn prima della cottura e aggiungere la pasta nella purea.

STEP 4

Aggiungere parmigiano e pecorino

STEP 5

Topping a piacere tra speck, guanciale, pancetta o veg 🤗✨

STEP 6

m

Lo chef consiglia:
Consiglio un buon vino rosso!
cuoca_percaso

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

cuoca_percaso
19 ricette

Il valore di una pietanza è come la tavolozza per un pittore...ricerco in esso i colori, i sapori ed è necessario che sia sano. Buona cucina!

Presente in

©2025 Al.ta Cucina