Caramelle gelèe
Caramelle gelèe
Introduzione
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Ingredienti
Succo di arancia100 g
Zucchero80 g
Succo di limone1 cucchiaio
Gelatina12 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola inserite la gelatina e lasciate riposare.
STEP 2
In un pentolino versiamo il succo dell'arancia e lo zucchero, un cucchiaio di limone, mescoliamo e portiamo sul fuoco.
STEP 3
Quando arriverà a bollore, strizziamo la gelatina e l'aggiungiamo sempre mescolando, finché non si sarà sciolta.
STEP 4
Versiamo il composto negli stampini e mettiamo in frigo per 3 ore.
STEP 5
Togliamo le caramelle dallo stampo, le passiamo nello zucchero, pronte da mangiare.
STEP 6
Si passano nello zucchero solo quando si consumano, ma potete anche gustarle senza.
Lo chef consiglia:
Si passano nello zucchero solo quando si consumano, ma potete anche gustarle senza.
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