STEP 1

Mettere 6gr di foglie gelatina in acqua per 10 minuti. Nel mentre in una ciotola mettere i frutti di bosco, aggiungere l’acqua e frullare il tutto. Riprendere la gelatina, strizzarla, aggiungerla nel composto, insieme a 5gr di zucchero e far sciogliere il tutto a bagno maria. Una volta sciolto mettere il composto nelle formine.

STEP 2

In un’altra ciotola aggiungere lo yogurt, la panna, il restante zucchero e la restante gelatina, far sciogliere tutto a bagno maria. Aggiungere il tutto al composto che precedentemente è stato messo nelle formine e mettere in frigo 1 ora