Ricetta Caprese di melanzane πŸ’œπŸ˜‹ di giovanna1993

Caprese di melanzane πŸ’œπŸ˜‹

Caprese di melanzane πŸ’œπŸ˜‹

Tempo totale
20 minuti
DifficoltΓ 
Facile
ricetta di

Introduzione

Piatto fresco e leggero

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Procedimento

STEP 1

Lavora e taglia la melanzana a rondelle sottilissime

STEP 2

Grigliala con un po' di sale e un filo d'olio

STEP 3

Disponi la melanzana grigliata su un piatto

STEP 4

Taglia la mozzarella di bufala a fettine sottili

STEP 5

Disponi la mozzarella sulle rondelle di melanzana

STEP 6

Condisci con un filo d'olio, pepe nero e foglie di basilico

STEP 7

Servi e gusta

Lo chef consiglia:
Estate troppo calda per piatti troppo elaborati.  Quesfi pranzi super leggeri ti mettono di buon uomore πŸ€€πŸ˜‹βœŒπŸ‘‹
giovanna1993

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