Cantucci a modo mio con Zibibbo
Cantucci a modo mio con Zibibbo
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
40
Burro120Â g
Sale1Â pizzico
Zucchero vanigliato16Â g
Zucchero semolato260Â g
Uova4Â
Gocce di cioccolato120Â g
Farina470Â g
Cacao amaro30Â g
Polvere di mandorle200Â g
Lievito16Â g
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavorate come fosse una frolla in planetaria con foglia per 3 minuti formate una palla in frigo a ripoosare.
STEP 2
Poi prendete una leccarda con carta forno dividere l impasto in filoncini
STEP 3
In forno 170 per 20 minuti poi vanno tirati fuori e con un coltello tagliate i filoncini a losanga dentro altri 10
Lo chef consiglia:
Questa è una versione diversa ma anche qui potete mettere le mandorle tostate
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
cuoco
293 ricette
Piatti semplici della tradizione e non , ottimi lievitati. dolci primi e secondi piatti fidatevi
Domande e recensioni