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Dolci
Calzoncelli di castagne
4h
Difficile
Questo dolce tipico campano, si usa farlo a Natale. È un po' elaborato, ma sono di una bontà!!!!!😋😋😋😋😋😋
Questo dolce tipico campano, si usa farlo a Natale. È un po' elaborato, ma sono di una bontà!!!!!😋😋😋😋😋😋
Ingredienti
40
Porzioni
Per il ripieno
castagne
1 kg
cioccolato fondente
500 g
zucchero
350 g
cacao amaro
75 g
liquore Strega
25 ml
vanillina
1 bustina
cannella
1 bustina
Per la sfoglia
farina
1 kg
grammo zucchero
2 cucchiaio
olio di oliva
18 cucchiaio
colmo di vino bianco o martini
1 bicchiere
acqua circa
1 bicchiere
Per la superfice
zucchero a velo
q.b.