STEP 1

Per prima cosa rompere l’uovo e mescolarlo con il latte in una ciotola.

STEP 2

Poi prendere la burrata, passarla delicatamente nella farina di mais.

STEP 3

Poi passare a bagnarla nell’uovo.

STEP 4

Poi passarla e cospargerla di pangrattato sempre delicatamente e poi di nuovo nell’uovo e nel pangrattato.

STEP 5

Infine friggere in abbondante olio caldo.

STEP 6

Ecco a voi la burrata gluten fre con patatine.