Burger di Ceci e Broccoli Veg
Burger di Ceci e Broccoli Veg
Introduzione
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Ingredienti
ceci precotti250 g
broccoli cotti150 g
olio EVO3 cucchiai
pangrattato ( ma anche di piΓΉ se servirΓ )3 cucchiai
aglio ( per gli amanti )Β½ spicchio
saleq.b.
pangrattato e farina di mais per la panaturaq.b.
Procedimento
STEP 1
Unite tutti gli ingredienti in un mixer, dovrete ottenere un impasto liscio e corposo, quindi frullate sino ad ottenerlo. ( Se nn avete un frullatore potente, ogni tanto aiutatevi con un cucchiaio per mischiare e mixate nuovamente ).
STEP 2
Impanate nel pangrattato e farina di mais.
STEP 3
Formate i burger e cuocete in friggitrice ad aria o in forno, cospargete con qualche goccia di olio e impostate 200Β°C per 15 minuti, girateli e cuocete altri 5 minuti.
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