Burger di Ceci e Broccoli Veg
Burger di Ceci e Broccoli Veg
Introduzione
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Ingredienti
Ceci cotti250 g
Broccoli cotti150 g
Olio evo3 cucchiai
Pangrattato (ma anche di più se servirà)3 cucchiai
Aglio (per gli amanti)½ spicchio
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Unite tutti gli ingredienti in un mixer, dovrete ottenere un impasto liscio e corposo, quindi frullate sino ad ottenerlo. ( Se nn avete un frullatore potente, ogni tanto aiutatevi con un cucchiaio per mischiare e mixate nuovamente ).
STEP 2
Impanate nel pangrattato e farina di mais.
STEP 3
Formate i burger e cuocete in friggitrice ad aria o in forno, cospargete con qualche goccia di olio e impostate 200°C per 15 minuti, girateli e cuocete altri 5 minuti.
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