STEP 1

Impastare prima i liquidi con le foglie di basilico (la colorazione dipende dalla quantità) aggiungere il resto degli ingredienti per l'impasto un uovo. Lievitare per due ore dopo formare i panetti e ulteriore due ore. Spennellare con albume e latte miscelato e cospargete con semi papavero. Infornate a 220gr per circa una dieci di minuti poi 200gr per ulteriori 10 minuti.

STEP 2

Il condimento a proprio piacere.. nello specifico io ho fatto una crema con tonno naturale e robiola vallata, poi ho grigliato cipolla, peperone rosso, pomodori, cipolla sale e pepe qb. Ho aggiunto qualche oliva verde.

STEP 3

Per l'impasto base del bun ricetta italian burger (io ho sostituito il lievito e aggiunto basilico nell'impasto).