Ceci croccanti speziati
Ceci croccanti speziati
Introduzione
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Ingredienti
Ceci1 barattolo
olio EVO2 cucchiai
amido di mais senza glutine1 cucchiaio
Pangrattato senza glutine1 cucchiaio
spezie a piacere (curry - paprika - sesamo)q.b.
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Apri il barattolo dei ceci, scola lāacqua di vegetazione e sciacquali sotto acqua corrente.
STEP 2
Se hai voglia e pazienzaš¤£ puoi decorticare i ceci, ma non ĆØ fondamentale.
STEP 3
Eā invece importante asciugarli molto molto bene in questo modo saranno croccanti.
STEP 4
In una ciotola versa i ceci e condiscili con le spezie, lāolio, il sale, lāamido di mais e il pangrattato.
STEP 5
Mescola per bene tutti gli ingredienti tra loro.
STEP 6
Inforna in forno ventilato a 200 gradi per 15-20 minuti o finchƩ saranno croccanti.
STEP 7
Ogni tanto ĆØ importante mescolarli per evitare di farlo bruciare.
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Ciao sono Federicaš Gastronoma | Food Content Creator Ricette, assaggi e consigli šš²š»šš® š“š¹ššš¶š»š²
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