STEP 1

In una casseruola facciamo fondere il burro dolcemente, quindi uniamo il latte condensato e quello intero, portiamo a bollore.

STEP 2

Setacciamo la farina insieme al lievito e la mettiamo in una ciotola teniamo da parte.

STEP 3

Intanto montiamo le uova con lo zucchero e il sale fino a quando il composto avrà triplicato il proprio volume.

STEP 4

Aggiungiamo prima la scorza di limone grattugiata, poi i liquidi caldi a filo, continuando a sbattere con le fruste elettriche.

STEP 5

Uniamo gli ingredienti secchi e mescoliamo con una spatola per incorporare.

STEP 6

Versiamo il tutto dentro lo stampo da bundt cake imburrato ed infarinato.

STEP 7

Inforniamo per 50 minuti, facendo sempre la prova stecchino.

STEP 8

Preparazione glassa

STEP 9

Mettete in una ciotola lo zucchero a velo setacciato, e unite poco alla volta il succo di limone filtrato.

STEP 10

Una volta sfornato la torta, lasciamo raffreddare mettiamo la glassa al limone e spolveriamo con zucchero a velo.

STEP 11

Mescoliamo continuamente con un cucchiaio di metallo sino a renderla liscia e lucida.