STEP 1

Montare nel mixer le uova con lo zucchero e la scorza del limone. Quindi inserire il burro morbido insieme al mascarpone e lavorare ancora per poi aggiungere tutti gli altri ingredienti ottenendo un impasto cremoso e morbido.

STEP 2

Spruzzare lo stampo da bundtcake in silicone con lo spray staccante. Versare il composto nello stampo. Pareggiare bene e trasferire nel forno precedentemente riscaldato a 180°C. Cuocere per circa 45 minuti.

STEP 3

Lasciar raffreddare. Sformare il dolce dallo stampo.

STEP 4

Servire con una generosa spolverata di zucchero a velo.