Name: Bufala e pomodorini
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120.00 g Licoli; 350.00 g Farina 00; 100.00 g Semola di grano duro; 20.00 g Olio; 6.00 g Sale; 300.00 g Acqua; Pomodori passata; Mozzarella di bufala; Pomodori

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Pizza perfetta

Impasto 24 h con Licoli, cottura su pietra refrattaria

grammo

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Bufala e pomodorini

Bufala e pomodorini

Introduzione

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