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Ricetta Bufala e pomodorini di martinaperatoner

Bufala e pomodorini

Bufala e pomodorini

Tempo totale
1 giorno
Difficoltà
Media
ricetta di
martinaperatoner

Introduzione

Impasto 24 h con Licoli, cottura su pietra refrattaria

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Ingredienti

  • Licoli120 g

  • Farina 00350 g

  • Semola di grano duro100 g

  • Olio20 g

  • Sale6 g

  • Acqua300 g

  • Pomodori passataq.b.

  • Mozzarella di bufalaq.b.

  • Pomodoriq.b.

Procedimento

STEP 1

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Domande e recensioni

martinaperatoner
3 ricette

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