Bruschette Puntarelle & Alici
Bruschette Puntarelle & Alici
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
puntarelle già arricciateq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
olioq.b.
Aglioq.b.
alici sotto’olio3
pane raffermoq.b.
Procedimento
STEP 1
Metti il pane bruscato in un vassoio e mettici sopra le puntarelle
STEP 2
Schiaccia le alici in un pestello aggiungendo sale pepe olio aglio e a piacere una goccia di aceto di mele e usa l’emulsione per condire le puntarelle. Lasciale riposare girando di tanto in tanto per almeno 20 minuti.
STEP 3
Affetta il pane e bruscalo fino a renderlo fragrante
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
ChefMaro
35 ricette
Mi chiamo Gianmarco e ho una passione per il buon cibo e la cucina homemade. Il mio cavallo di battaglia è l’organizzazione di cene/pranzi per i miei amici con particolare attenzione a Mise en place & impiattamento. #cucinoio
Presente in
Domande e recensioni