Brownies senza glutine al cioccolato fondenteš« e cocco š„„
Brownies senza glutine al cioccolato fondenteš« e cocco š„„
Introduzione
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Ingredienti
farina di riso100 g
fecola di patate25 g
farina di cocco30 g
crema al cioccolato fondente200 g
zucchero bianco100 g
uova medie3
burro senza lattosio115 g
Crema BOUNTYq.b.
sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Preriscaldate il forno in modalitĆ ventilata a 165 gradi e rivestite una teglia quadrata di 20x20 con la carta forno
STEP 2
Sciogliete a bagnomaria o nel microonde il burro, quindi amalgamatelo con la crema al cioccolato fondente e tenete da parte
STEP 3
In una ciotola grande sbattete le uova fino ad fare la schiuma ed aggiungetevi lo zucchero, continuano a mescolare
STEP 4
Aggiungete al fluido di uova e zucchero il burro sciolto con la crema al cioccolato fondente ed amalgamate con lāaiuto di una spatola
STEP 5
Versate le farine in unāunica soluzione ed il pizzico di sale, mescolate amalgamando il tutto e versate il composto nella tortiera
STEP 6
Decorate la superficie del dolce con la crema BOUNTY e cuocete per 20 minuti
STEP 7
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e tagliate a quadrotti
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Lunatica e amante di tutto ciĆ² che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non ĆØ mai troppa.
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