Brownies senza glutine al cioccolato fondenteđ« e cocco đ„„
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Introduzione
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Ingredienti
Farina di riso100Â g
Fecola di patate25Â g
Farina di cocco30Â g
Cioccolato fondente200Â g
Zucchero bianco100Â g
Burro senza lattosio115Â g
Crema bountyq.b.
Sale1Â pizzico
Procedimento
STEP 1
Preriscaldate il forno in modalitĂ ventilata a 165 gradi e rivestite una teglia quadrata di 20x20 con la carta forno
STEP 2
Sciogliete a bagnomaria o nel microonde il burro, quindi amalgamatelo con la crema al cioccolato fondente e tenete da parte
STEP 3
In una ciotola grande sbattete le uova fino ad fare la schiuma ed aggiungetevi lo zucchero, continuano a mescolare
STEP 4
Aggiungete al fluido di uova e zucchero il burro sciolto con la crema al cioccolato fondente ed amalgamate con lâaiuto di una spatola
STEP 5
Versate le farine in unâunica soluzione ed il pizzico di sale, mescolate amalgamando il tutto e versate il composto nella tortiera
STEP 6
Decorate la superficie del dolce con la crema BOUNTY e cuocete per 20 minuti
STEP 7
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e tagliate a quadrotti
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Lunatica e amante di tutto ciĂČ che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non Ăš mai troppa.
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