Baci di dama
Baci di dama
Introduzione
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Ingredienti
Burro150 g
Farina debole150 g
Zucchero150 g
Mandorle tostate e macinate150 g
Vanillina1 bustina
Cioccolato fondente100 g
Procedimento
STEP 1
Lavorate molto bene lo zucchero con il burro e unite la farina mescolata alle mandorle tritate in ultimo la vanillina con il lievito.
STEP 2
Avvolgete l'impasto in pellicola e lasciate 24 ore in frigo.
STEP 3
Dividete l impasto e pesate tante palline di 10 g per farle cuocere in forno a 180° per 10 minuti
STEP 4
Mentre si raffreddano bene, sciogliete a bagnomaria a pezzettini il cioccolato fondente.
STEP 5
Attaccate i biscotti fra loro per formare i vostri romantici baci.
Lo chef consiglia:
Potete sostituire le mandorle con delle nocciole, come nella ricetta originale
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La mia cucina è un riflesso del mio amore per il cibo e della gioia che provo nel condividere i miei piatti con gli altri.
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