STEP 1

In un pentolino far sciogliere il cioccolato fondente con l'olio di cocco e lasciar raffreddare.

STEP 2

Montare le uova con lo zucchero e aggiungere il cioccolato precedentemente sciolto.

STEP 3

Aggiungere all'impasto la farina di avena, la farina di cocco e il lievito.

STEP 4

In una teglia rettangolare versare l'impasto e mettere le gocce di cioccolato.

STEP 5

Lasciar cuocere in forno preriscaldato a 175° per 25 minuti.