Brownies cheesecake
Brownies cheesecake
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Ingredienti
burro fuso200 g
uova4
zucchero250
farina90 g
cacao amaro80 g
sale1 pizzico
Philadelphia300 g
uovo1
farina60 g
zucchero40 g
Procedimento
STEP 1
Montare le 4 uova con 250 gr di zucchero poi aggiungere il cacao e la farina setacciati per ultimo aggiungere il burro fuso
STEP 2
In un altro recipiente montare il Philadelphia con 40 gr si zucchero aggiungere 1 uovo e la farina
STEP 3
In una teglia con carta da forno mettere l’impasto scuro e sopra a “ macchie” L impasto cheesecake per creare un effetto marmorizzato usare una forchetta
STEP 4
Forno 170 x 35/40 minuti ( fare prova stecchino)
STEP 5
Per decorazione ho messo dei lamponi facoltativi
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