Brownies alle noci
Brownies alle noci
Introduzione
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Ingredienti
Noci sgusciate75Β g
Burro125Β g
Farina 00 biologica75Β g
Zucchero100Β g
Uova4Β
Concentrato di vaniglia1Β cucchiaino
Bicarbonato1Β cucchiaino
Sale rosa dell'himalaya1Β pizzico
Procedimento
STEP 1
Montare la frusta della planetaria.
STEP 2
Sbattere le uova insieme allo zucchero.
STEP 3
Nel frattempo sciogliere il cioccolato con il burro e poi aggiungerlo al composto insieme a farina, vaniglia, bicarbonato e sale.
STEP 4
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
STEP 5
Quindi unire le noci mescolando con una spatola.
STEP 6
Versare il composto in uno stampo 30 x 40 spruzzato con il burro spray.
STEP 7
Cuocere a 200Β°C in forno ventilato per circa 1415 minuti.
STEP 8
Lasciar raffreddare poi dividere in tanti cubetti e servire.
Lo chef consiglia:
I brownies al cioccolato e noci sono proprio una bontΓ ! Ma puntando sul cioccolato si vince facile, vero? π«π«
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