Brookie Pie
Brookie Pie
Introduzione
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Ingredienti
- PER IL COOKIE
Farina250 g
Burro morbido125 g
Zucchero80 g
Uovo1
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
sciogli il cioccolato e una volta fuso mischiaci dentro il burro fuso
STEP 2
unisci le uova e il sale e sbatti con le fruste elettriche
STEP 3
incorpora con una spatola la farina e il lievito setacciati
STEP 4
versa il composto in una tortiera apribile da 26cm imburrata e inafrinata
STEP 5
cuoci in forno statico a 165 gradi per 10 minuti
STEP 6
prepara il cookie sbattendo con le fruste burro molto morbido e zucchero
STEP 7
aggiungi uovo e sale e sbatti
STEP 8
incorpora con una spatola farina e lievito setacciati
STEP 9
incorpora le gocce di cioccolato
STEP 10
10 minuti dopo aver tolto il brownie dal forno mettici sopra il composto cookie facendo attenzione a non schiacciare troppo
STEP 11
inforna a 165 gradi per 55/60 minuti
STEP 12
una volta fredda rimuovila dallo stampo e goditi questa super torta!
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