French toast cocco e cioccolato
French toast cocco e cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
- Per i french toast
pane in cassetta2 fette
uovo intero1
Latte di coccoq.b.
- Per la cottura
olio per ungere la padella1 filo
- Per il topping
mirtilli freschi1 manciata
crema al cacaoq.b.
Procedimento
STEP 1
In un piattino sbattete la bevanda al cocco e l’uovo, se desiderate potete dolcificare secondo i vostri gusti.
STEP 2
Scaldate una padella antiaderente con un po’ di olio (opzionale) e, intanto, immergete velocemente il pane nella “pastella” (non serve lasciarlo troppo tempo).
STEP 3
Iniziate a cuocere ciascuna fetta a fiamma bassa, per circa circa 2 minuti per lato.
STEP 4
Adagiate i toast su un piatto e completate la preparazione secondo i vostri gusti. Io ho scelto un topping semplice a base di mirtilli e crema al cacao (la crema si prepara mescolando cacao amaro, acqua (o latte) q.b. e poco dolcificante fino ad ottenere una consistenza cremosa).
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Una personal trainer che ama il buon cibo! Amo sperimentare nuove ricette in cucina che possano coniugarsi con il mio stile di vita sportivo
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