STEP 1

Per prima cosa Preriscaldiamo il forno in modalità statica a 180°C.

STEP 2

Mettiami tutti gli ingredienti per l'impasto dentro una ciotola, sia liquidi che solidi senza mescolare fino a quando li avremmo aggiunti tutti.

STEP 3

Con l'aiuto di una forchetta o a mano mescoliamo il minimo indispensabile, fino ad ottenere un impasto sbriciolato.

STEP 4

Copriamo con carta a forno uno stampo tondo da 22 cm.

STEP 5

Sbricioliamo metà dell'impasto sul fondo della teglia e lo appiattiamo leggermente con le mani.

STEP 6

Spalmiamo la marmellata di pesche lasciando 1 cm dal bordo e sbricioliamo gli amaretti sulla torta.

STEP 7

Aggiungiamo 5 pesche sciroppate sgocciolate e capovolte, una deve rimanere al centro.

STEP 8

Copriamo la superficie con l'impasto rimanente, e qualche amaretto sbriciolato.

STEP 9

Mettiamo in forno caldo a 180°C e lasciamo cuocere per40 minuti.

STEP 10

Sarà pronta quando avrà un colore dorato.

STEP 11

Lasciamo raffreddare completamente e spolveriamo con lo zucchero a velo la superficie.