Sbrisolona con crema di mascarpone e marmellata di albicocche
Sbrisolona con crema di mascarpone e marmellata di albicocche
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- PER LA FROLLA
Olio di semi vari100 ml
Uovo1
Farina multicereale370 g
Zucchero di canna100 g
- CREMA DI MASCARPONE
Mascarpone250 g
Zucchero a velo25 g
- MARMELLATA
Procedimento
STEP 1
in un frullatore mettiamo tutti gli ingredienti per la frolla, frulliamo fino ad ottenere una sabbiolina ad ottenere una sabbiolina
STEP 2
rivestiamo la tortiera scelta con la carta forno, riempiamo tutto il fondo con mezzo composto ottenuto dal frullatore, allordiamoci anche un po' sui bordi
STEP 3
prendiamo il mascarpone uniamo lo zucchero a velo e la scorza grattugiata di un limone e con uno sbattitore elettrico montiamo fino a ottenere una crema morbida e uniforme
STEP 4
riprendiamo la nostra base copriamo con lo strato di mascarpone
STEP 5
aggiungiamo sopra lo strato di mascarpone la marmellata
STEP 6
ora ricopriamo tutto con la sabbiolina avanzata
STEP 7
preriscaldiamo il forno a 175 gradi e inforniamo la nostra sbrisolona per 45 minuti
STEP 8
una volta cotta e raffreddata potete decorare con dello zucchero a velo
Lo chef consiglia:
Tenere la crostata in frigorifero, la marmellata potete cambiarlo col vostro gusto a piacere,
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni