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Spalmare il burro sul pane e lasciare le fatte intere oppure tagliarle a bastoncini. Versare l’uva sultanina in una pirofila imburrata e coprirla con il pane. Sbattere insieme le uova, il latte, lo zucchero e la vaniglia e versarli sul pane e lasciarli riposare per 20 minuti. Cospargere di noce moscata e infornare per 35-40 minuti.
